کنسرو بوقلمون با طعم دود

گوشت بوقلمون حاوی پروتئین بالا و چربی اندک است و جایگزین سالمتری برای گوشت قرمز میباشد. خواص شگفت آور گوشت بوقلمون در کنار طعم بی نظیر دود، این محصول را حامل پیام سلامت قلب و عروق کرده است.
حاوی 70در صد گوشت سینه بوقلمون، آب گوشت مغذی، روغن، و طعم‌دهنده دود
سلامت قلب
خواص شگفت‌آور گوشت بوقلمون و حضور آنتی‌اکسیدان در غالب طعم دهنده دود، این محصول را حامل پیام سلامت قلب و عروق کرده است.

2 سال پس از تولید
با توجه به این موضوع که ذاتاً در تولید کنسرو از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود، این سوال مطرح می‌شود که چطور کنسروها 2سال مدت ماندگاری دارند. طی فرآیند تولید و دربندی محصول تحت خلاء، از بخار تحت فشار برای استریل کردن بسته‌ها استفاده می‌شود. این دو فاکتور مهم یعنی عدم حضور اکسیژن در قوطی کنسرو و اثر دما بر روی میکروارگانیسم‌ها و از بین رفتن آنها، باعث افزایش ماندگاری محصول می‌شود.